Phân loại gỗ cứng và gỗ mềm

Gỗ tự nhiên được chia thành hai loại: gỗ cứng và gỗ mềm. Vậy đâu là tiêu chuẩn để phân loại gỗ? Có phải gỗ cứng luôn luôn “cứng” hơn gỗ mềm? Hôm nay, bạn hãy cùng Pallet M&A tìm hiểu thêm về nguồn gốc phân loại này và sự thật thú vị của chúng nhé.

Mục lục
Gỗ cứng là gì?
Gỗ mềm là gì?
Phân loại gỗ cứng và gỗ mềm.
Lời kết

Gỗ cứng là gì?

Gỗ cứng có nguồn gốc từ các loại cây được phân loại là thực vật hạt kín (hạt được chứa trong một noãn như quả hoặc hạt), sinh sản bằng cách thụ phấn hoa. Hạt của những cây này không dễ phát tán, nên thường mọc thành từng cụm, có thể tìm thấy ở các khu rừng ôn đới và nhiệt đới trên khắp thế giới. Cây gỗ cứng chủ yếu là cây rụng lá, có lá rộng đổi màu và rụng vào mùa thu hoặc mùa đông, có mạng lưới gân mỏng trên lá.

Các loại cây gỗ cứng phổ biến như: Gỗ gụ  (Mahogany), Óc Chó (Walnut), Sồi (Oak), Phong (Maple), Anh Đào (Cherry), Gỗ Tếch (Teak), Gõ Đỏ (Red Doussie).

Cấu trúc tế bào của gỗ cứng thường phức tạp hơn gỗ mềm, và đặc điểm khác biệt chính là sự hiện diện của các lỗ rỗng (mạch) dùng để vận chuyển nước và chất dinh dưỡng. Đây là đặc điểm không phổ biến ở các loại cây gỗ mềm. Các mạch có trong gỗ cứng tạo nên vân gỗ nổi bật hơn và cũng nặng hơn khi so sánh với gỗ mềm. Do cấu trúc phức tạp, gỗ cứng thường chống chịu tốt hơn đối với các tác động của môi trường, cũng như có khả năng chống cháy cao hơn gỗ mềm. Cây gỗ cứng cần thời gian rất lâu lên đến hàng chục, thậm chí là hàng trăm năm để phát triển nên gỗ thu hoạch được thường đặc, nặng và cứng hơn so với cây gỗ mềm.

Gỗ mềm là gì?

Gỗ mềm có nguồn gốc từ các loại cây hạt trần như cây thường xanh, cây lá kim hoặc hình vảy. Hạt của chúng không được bao bọc trong các noãn nên có thể phát tán dễ dàng và nhanh hơn nhiều so với cây gỗ cứng, đôi khi chỉ cần một cơn gió. Gỗ mềm được phân loại dựa vào đặc điểm cây có xu hướng phát triển nhanh hơn nên gỗ ít đặc hơn so với hầu hết các loại cây gỗ cứng.

Các loại cây gỗ mềm phổ biến như: Thông  (Pine), Vân sam (Spruce), Linh sam (Fir), Tuyết tùng (Cedar)…

Gỗ mềm có cấu trúc tế bào đơn giản. Nước được di chuyển xung quanh cây bởi các tế bào được gọi là ống dẫn dọc và tia tủy, không chứa các lỗ rỗng (mạch) có thể nhìn thấy được và tạo ra nhựa cây. Do cấu trúc tế bào đơn giản và mật độ gỗ thấp nên gỗ mềm có tính chất linh hoạt, dễ dàng chế biến, có khả năng uốn cong và hấp thụ nước tốt.

Phân loại gỗ cứng và gỗ mềm.

Định nghĩa gỗ cứng hay gỗ mềm hoàn toàn không liên quan đến đặc tính riêng lẻ của cây gỗ được khai thác mà nó phụ thuộc vào hạt do chính cây gỗ tạo ra. Nếu hạt của một loại cây có một lớp phủ nào đó khi chúng rơi khỏi cây, có thể dưới dạng vỏ hoặc quả, thì gỗ của cây đó sẽ được phân loại là gỗ cứng. Mặt khác, nếu cây tạo ra hạt và để mặc cho chúng rơi xuống đất bởi các tác động xung quanh thì gỗ thu hoạch từ cây đó sẽ được phân loại là gỗ mềm.

Phần lớn gỗ cứng thường cứng hơn gỗ mềm. Cách phổ biến nhất để xác định độ cứng của gỗ là phương pháp Janka, được phát minh năm 1906 bởi nhà nghiên cứu người Áo tên là Gabriel Janka. Phương pháp này sử dụng một quả bóng thép có đường kính 12,7 mm để tác động lên bề mặt gỗ. Lực cần thiết để làm lõm quả bóng một khoảng 0,25 mm được gọi là độ cứng Janka của gỗ. Tuy nhiên, tên gọi gỗ cứng hay gỗ mềm không liên quan đến độ bền tương đối của loại gỗ nhất định. Độ cứng mềm của các cây trong hai loại này dao động trong một khoảng khá lớn. Một số cây “gỗ cứng” như chân thỏ lại rất mềm, còn mềm hơn cả các cây gỗ mềm thông thường, trong khi các loại cây “gỗ mềm” như Thông lá dài (Pinus palustris), Linh sam Douglas (Pseudotsuga) và Thủy tùng (Taxus) thì cứng hơn rất nhiều so với các loại gỗ cứng thông thường. Những loại cây gỗ cứng bền chắc nhất thì có độ cứng mà không loại gỗ mềm nào sánh được.

Nguồn: Tổng hợp từ nhiều nguồn trên internet.

Lời kết.

Để nhận biết loại gỗ là gỗ cứng hay gỗ mềm, cách tốt nhất là chúng ta có thể biết được nguồn gốc, sinh trưởng của loại cây tạo thành. Cả hai loại gỗ đều có những đặc tính, ưu điểm riêng để phù hợp với mục đích sử dụng. Điều quan trọng nhất là tài nguyên rừng không phải là vô hạn, chúng ta cần có kế hoạch khai thác theo quy định để có thể bảo vệ và phát triển nguồn tài nguyên này. Hãy cùng Pallet M&A tìm hiểu thêm về ngành nghề sản xuất pallet gỗ qua các bài viết tiếp theo nhé. Cám ơn sự ủng hộ từ bạn.